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醬香白酒批發零售介紹醬香型白酒安全健康
- 2019-08-19-

醬香白酒為什麽是安全又健康的呢?醬香白酒批發零售為您揭曉答案:

 

一是高溫製酒、易揮發物質少

 

醬香型白酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其它品種白酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發物質自然揮發掉的多,而且醬香型白酒要經三年以上的貯存,貯存損失高達2%以上,這其中主要是大部分易揮發的物質,所以酒體中保存的易揮發物質少,自然對人體的刺激少,有利於健康。 

 

二是醬香型白酒酸度高

 

醬香白酒酸度是其它品種白酒的35倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認為,食酸有利於健康。

 

三是醬香型白酒酚類化合物多

 

醬香白酒中的酚類化合物是其它名優白酒的34倍。近來,研究表明,酚類化合物有利於預防心血管疾病。 

 

四是醬香型白酒是天然發酵產品

 

相對於非天然發酵產品(主要添加成分太多)而言,對身體的刺激小,有利於健康是不言而喻的。

 

習酒的由來

公元135年,赤水河中遊流域一帶盛產的“枸醬”酒敬獻漢武帝時受到漢武帝“甘美之”的讚譽;

 

1951年,茅台鎮釀酒作坊王氏、華氏、賴氏三家企業公私合營組建地方國營茅台酒廠

 

1952年,茅台酒廠副廠長周定謙到郎廟鄉(今習酒鎮)組建“仁懷縣郎廟酒廠”並將產品命名“回沙郎酒”

 

1965年貴州省行政區劃將郎廟鄉劃入鰼水縣管轄並改名習水縣,回沙郎酒隨即更名為習水大曲

 

1966年文化大革命暴發至1974年期間,習水大曲更名紅衛大曲

 

1977年由曾前德主持研製醬香型大曲酒初始成功。

 

1981----1982年,在大曲醬香型白酒初始試製成功的基礎上,完成了貴州省科委下達的試製醬香型白酒任務,依據產地關係古習國故事