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習酒醬9介紹選購白酒的經驗
- 2019-08-19-

隨著社會發展越來越快,人們在追求速度的時候往往忽略品質,這就讓很多不正規的假貨頂替市場,白酒也是一樣,很多酒經過調酒師的調和後,能達到以假亂真的境界。如果消費者不注意看商標、包裝等,都很容易受騙上當。接下來習酒醬9為大家介紹選購白酒的經驗。

 

色:白酒通常為無色透明的液體、無懸浮物、渾濁物沉澱現象為好酒。

 

香:每一種酒都有自己獨特的香味,不過還是有很多相似的,像茅台的醬香、瀘州老窖調和的濃鬱香氣等。

 

味:白酒一般醇厚無異味、無強烈的刺激性白酒質量相對較好。

 

觀察酒液的色澤:將白酒倒入透明的玻璃杯之中,在光照下進行肉眼觀察,沒有任何沉澱物和雜質的才是好的

 

嗅聞白酒的香氣:白酒的香氣可分為溢香、噴香和留香。從字麵意思就不難看出,當富二代在线接近酒杯時就能聞到強烈的酒香,酒香溢出杯外是為溢香。當酒入口後,酒香迅速蔓延口腔,是為噴香。如果喝了之後口中久久能感到酒香,是為留香的最好表現。能同時做到三點的是為好酒。

 

白酒的滋味:白酒的主要成分是酒精,不過入口感覺辣,用五穀的精華和其他物質成分生產而成的白酒,會有一種醇厚、綿長、甘冽、清爽、回甜、清香、濃鬱的味道。給人適口的感覺。

 

領略酒風格:每一種白酒,它的色香味不一樣,所展現出的風格就不一樣,風格這種東西是虛幻的,隻可意會。