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習酒窖藏之正確選購白酒小常識
- 2020-04-03-

  在選擇和飲用白酒產品時,應注意以下幾點:跟隨習酒窖藏一起來了解一下。

  第一,選擇最好的產品。消費者在選擇和購買白酒產品時,首先要選擇大中型企業生產的國家級名優產品。國家對產品質量的監督和抽查發現,名酒質量優良,感官質量和理化指標良好,低檔產品能保持固有的獨特風格。但是,小企業生產的低檔普通白酒的質量參差不齊,一些低檔的酒不分青紅皂白地與酒香混用,以"XX大曲"和"XX老地窖"的名義出售。不合格的產品主要來自於這些企業產品。

  第二,看看識別和標記。建議消費者在沒有生產日期、工廠名稱和地點的情況下,不得購買白酒產品。由於這些產品在購買原料、生產、加工、運輸、銷售等過程中可能不符合衛生要求,所以在酒精產品中可能會產生過量的有毒有害物質,如甲醇和雜醇油。飲用這類產品會引起急性和慢性中毒,並危害個人健康。

  第三,改變酒越來越老、更香的觀念。白酒產品不是"更老更香"。低度白酒(通常指酒精度小於40°的產品)是目前我國白酒產品的主流,其發展是我國白酒產業結構調整的結果。近年來,低檔白酒中酯類的水解經過一段時間(通常一年或更長的時間,視葡萄酒而定)後,逐漸成為酒業關注的焦點,而低味問題也逐漸成為酒業關注的焦點。因此,當大多數消費者購買低檔白酒時,最好在兩年內選擇酒類產品飲用。

  第四,科學地喝白酒對你的健康有好處。由於白酒中含有乙醇,人們飲用少量酒精後可以刺激食欲,促進消化液的分泌和血液循環,使人精神飽滿,並能產生熱量以保護自己免受寒冷的侵襲。過量飲酒會刺激胃粘膜,消化不良,輕度興奮過度,皮膚充血,意識模糊,人的控製能力下降,意識喪失,嗜睡,酗酒導致死亡,過量飲酒也會引起肝硬化和神經係統疾病。因此,為了消費者的健康,最好不要喝太多的白酒或酒精。